Brak ß-karotenu, nawet przy dobrym zaopatrzeniu w witaminę A, prowadzi do groźnych zaburzeń gruczołów rozrodczych oraz innych narządów. Zaburzenia te ujemnie wpływają na zdolności reprodukcyjne zwierząt, co objawia się między innymi słabymi, przewlekłymi rujami, nieregularnymi cyklami płciowymi, zaburzeniami jajeczkowania, niedorozwojem ciałka żółtego.
Potomstwo matek charakteryzujących się niedoborem beta-karotenu jest słabe i częściej cierpi na zaburzenia przewodu pokarmowego (biegunki).